» » » Ученые рассчитали пользу вегетарианства для человечества

Ученые рассчитали пользу вегетарианства для человечества


Опубликовано: 23-03-2016, 06:39



Ученые рассчитали пользу вегетарианства для человечества

Ученые из Оксфордского университета попытались рассчитать последствия сокращения употребления мяса для всего человечества. Свое исследование они представили в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences .

Исследователи собрали данные по различным регионам. Их интересовала не только связь вегетарианства с факторами риска для здоровья человека, но и воздействие отказа от мяса на климат и экономику в целом.

Отмечается, что мясное скотоводство и производство пищевых продуктов из мяса играет важную роль в глобальном потеплении. Деревья вырубаются для освобождения земли для пастбищ, животным скармливают тонны пищи, наконец, те вырабатывают метан (парниковый газ) в больших объемах.

Ученые рассмотрели четыре сценария развития событий (к 2050 году): сохранение статус-кво, снижение потребления мяса по всему миру, глобальный переход к вегетарианской и к веганской диете (полный отказ от пищи животного происхождения).

Согласно их моделям, даже второй сценарий позволит предотвратить до 5,1 миллиона смертей. Если население мира согласится перейти к веганству, спасенных будет уже 8,1 миллиона. Кроме того, ограничения в мясе снизят выбросы парниковых газов (связанные с пищевой промышленностью) на 29 процентов, вегетарианство — на 63 процента, глобальное веганство — на 70 процентов.

По мнению исследователей, больше всего пользы отказ от мяса принесет развивающимся странам. Также ученые признают, что переход к растительной диете потребуют серьезных усилий от человечества.

Источник: lenta.ru


Добавить комментарий!

Рекомендуем похожее:

Из-за стремительного изменения климата некоторые регионы США могут стать безлюдными

Глобальное потепление в США заставляет людей переселяться в более холодные места. Температуру с

Пятой части мира предрекли ожирение к 2025 году

Примерно 20 процентов населения Земли через 10 лет (к 2025 году) будет страдать от ожирения.

Петербургские ученые доказали, что Евразия была заселена человеком более 2 млн лет назад

Специалисты-трасологи Института истории материальной культуры Российской Академии Наук в

Высочайшую гору Титана показали на снимке

Геофизики на 47-й Лунной и планетарной конференции, открывшейся 22 марта 2016 года в Вудлендсе

Российские ученые раскрыли секрет подготовки футболистов-чемпионов

Психологи из МГУ имени М. В. Ломоносова выяснили, как можно повысить уровень игры футболистов,

Центробанк отказался от оптимизма

Эльвира Набиуллина не верит в рост экономики до 2018 года. Центробанк раскрыл детали нового

В центре Млечного пути обнаружен источник частиц сверхвысоких энергий

Международный коллектив астрофизиков получил первые свидетельства того, что источником протонов

Ученые объяснили проигрыши людей в "камень-ножницы-бумагу"

Исследователи заставили людей играть против компьютера в камень-ножницы-бумагу . Это позволило им

Психологи: йога помогает от депрессии, но на короткий срок

Занятия йогой могут помочь людям с клинической депрессией, но в комплексе с другими средствами

Путин и Саргсян обсудили дела на Южном Кавказе

Проблема урегулирования карабахского конфликта, углубление экономического и гуманитарного

Золотая рыба

Почему при росте улова потребление рыбы в стране падает В прошлом году российские рыбаки выловили

Полторак: в Украине начинается динамичная фаза реформирования армии

Руководитель Министерства обороны Украины Степан Полторак объявил о том, что стартовала динамичная

Рейтинг социальных страхов россиян в 1989 и 2016 годах

В студии программы Время покажет (Первый канал, 1tv.ru) пытались разобраться в социальных страхах

Счастливые события оказались причиной сердечной недостаточности

Счастливые события также несут опасность сердечной недостаточности: их назвали одной из важных

Билл Гейтс вновь возглавил рейтинг Forbs

Потеря $4,2 млрд не помешала ему оказаться на первой строчке Основатель Microsoft Билл Гейтс

Ученые: хотите быстрее похудеть? Кушайте в темноте!

Употребление пищи в темноте или завязанными глазами способствует снижению потребления количества
Новости по регионам

Москва
Алтайский край
Амурская область
Архангельская область
Астраханская область
Белгородская область
Брянская область
Владимирская область
Волгоградская область
Вологодская область
Воронежская область
ЕАО
Забайкальский край
Ивановская область
Иркутская область
Кабардино-Балкария
Калининградская область
Калужская область
Камчатский край
Кемеровская область
Кировская область
Костромская область
Краснодарский край
Красноярский край
Курганская область
Курская область
Ленинградская область
Липецкая область
Магаданская область
Московская область
Мурманская область
Ненецкая автономия
Нижегородская область
Новгородская область
Новосибирская область
Омская область
Оренбургская область
Орловская область
Пензенская область
Пермский край
Приморский край
Псковская область
Адыгея
Республика Алтай
Башкоторстан
Бурятия
Дагестан
Ингушетия
Калмыкия
Карачаево-Черкессия
Карелия
Коми
Крым
Марий Эл
Мордовия
Якутия
Северная Осетия
Татарстан
Тыва
Хакасия
Ростовская область
Рязанская область
Самарская область
Саратовская область
Сахалинская область
Свердловская область
Смоленская область
Ставропольский край
Тамбовская область
Тверская область
Томская область
Тульская область
Тюменская область
Удмуртия
Ульяновская область
Хабаровский край
ХМАО
Челябинская область
Чечня
Чувашия
Чукотка
Ямало-Ненецкий округ
Ярославская область
Санкт-Петербург
Севастополь